La Coronille BIO J.Loron Saint Véran AOP 2020

Couleur : Jaune doré brillant, témoignant de la maturité et de la richesse.
Clarté : Cristallin, avec une brillance lumineuse.
Larmes : Des larmes fines et lentes glissent doucement, indiquant une légère viscosité.

Nez :

Intensité : Moyenne à élevée, révélant des arômes complexes de fruits à chair blanche, d'amandes grillées, et des notes subtiles de vanille.

Bouche :

Corps : Moyen à corsé, avec une texture crémeuse et une acidité bien équilibrée.
Saveurs : Une palette riche de poires, de pêches, de noisettes, avec une élégante minéralité.
Finale : Longue et persistante, laissant des impressions de fraîcheur et de complexité.

Cépages :

Principalement Chardonnay, démontrant la pureté et l'expressivité du cépage emblématique de la Bourgogne.

Accords Mets et Vins :

Accompagne délicieusement les fruits de mer, les plats de volaille, ou les fromages à pâte molle.
Parfait avec une sole meunière, des risottos crémeux, ou un plateau de fromages variés.