Oeil : Robe jaune soutenu aux légers reflets verts.
Nez : Un beau nez d’agrume complété par des fruits à chair blanche.
Bouche : Une belle minéralité en bouche, avec de la fraicheur, Une finale franche et puissante apporte une belle persistance à ce vin.
Cépages: Sauvignon blanc
Accords mets et vins : tajine de volaille aux agrumes, un risotto crémeux aux gambas ou bien encore une jolie déclinaison de Crottins de Chavignol.