Domaine Serge Laloue rouge Sancerre AOP 2022
Sancerre AOP | 0.75 Ltr | Rouge | (SKU: 8399)
Cépages : pinot noir
Température de service : 12°c
Degré d’alcool : 13%
Potentiel de garde : 5 ans
À l’oeil : rouge rubis
Au nez : fruits noirs (cassis, mûre) et fruits rouges (fraise, framboise) et note de jacinthe
En bouche : texture tout en velours, longueur et élégance, gourmand, offrant un long retour sur les fruits rouges.
Accord mets et vins : Canette et légumes de printemps. Filet mignon aux mirabelles, sauce à la moutarde.
Température de service : 12°c
Degré d’alcool : 13%
Potentiel de garde : 5 ans
À l’oeil : rouge rubis
Au nez : fruits noirs (cassis, mûre) et fruits rouges (fraise, framboise) et note de jacinthe
En bouche : texture tout en velours, longueur et élégance, gourmand, offrant un long retour sur les fruits rouges.
Accord mets et vins : Canette et légumes de printemps. Filet mignon aux mirabelles, sauce à la moutarde.
| Nous stockons tout nos vins dans un dépôt en Ile de France. Nous livrons partout en France ou vous pouvez venir chercher les bouteilles au coeur de Paris (75008). Si vous avez des questions n'hésitez pas à me contacter ;) Joseph 06 84 72 02 39 |
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Les vins rouges et leur vieillissement Le vieillissement est l’une des caractéristiques les plus fascinantes des vins rouges. Si certains vins rouges sont délicieux à boire jeunes, d’autres gagnent en complexité et en richesse avec le temps. Les vins rouges de qualité peuvent se bonifier pendant des années, se développant des arômes secondaires comme le cuir, le tabac ou des touches de fruits confits. Les vins rouges et leur influence terroir Le terroir, ce concept qui englobe les caractéristiques géographiques, climatiques et humaines d'une région, influence profondément le goût d’un vin rouge. Le climat, le sol et la manière dont les vignerons travaillent la vigne peuvent changer radicalement le profil d’un même cépage. Ainsi, un Cabernet Sauvignon cultivé dans une région chaude pourra présenter des arômes plus mûrs et concentrés, tandis que le même cépage en climat plus frais donnera des vins plus élégants et acides. |
