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Pinot Noir Valmoissine Domaine Louis Latour Côteaux du Verdon AOP 2021

Côteaux du Verdon AOP | 0.75 Ltr | Rouge | (SKU: 7429)   

Le Vin Valmoissine Pinot Noir est un vin rouge produit par le domaine Louis Latour dans le sud du Rhône.
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À l’œil : Robe pourpre brillante
Au nez : Arômes intenses de cerise noire et de mûre, notes de réglisse.
En bouche : Attaque franche, évolue de manière continue sur une texture soyeuse aux notes de petits fruits rouges.
Accord mets et vins : Viande rouge grillée, fromage, fruits rouges.

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Joseph
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Les vins rouges et les émotions

Les vins rouges ont cette capacité unique de nous toucher émotionnellement. Ils peuvent être chaleureux, réconfortants et généreux, tout en étant parfois subtils et mystérieux. Leur complexité est souvent une métaphore de la profondeur des émotions humaines, oscillant entre la douceur et la puissance, l’élégance et la robustesse. Déguster un vin rouge peut être une expérience émotionnelle, où chaque gorgée fait écho aux souvenirs, aux sensations et aux moments partagés.

Les vins rouges : Une Histoire de tanins

Les tanins sont un élément essentiel du vin rouge. Ils proviennent principalement de la peau des raisins et, en fonction de leur concentration, ils influencent la structure, la texture et la longévité du vin. Les vins rouges peuvent être classés selon leur niveau de tannicité, de léger à très tannique. Ces tanins sont responsables de la sensation de sécheresse que l’on ressent en bouche et, avec l’âge, ils se fondent, rendant le vin plus rond et harmonieux.