Un Riesling d'exception, sec et racé, aux notes d'agrumes, de pierre à fusil et une belle minéralité, parfait pour les poissons, fruits de mer et plats raffinés.
La surmaturité recherchée pour la production de ce Gewurztraminer lui permet d’harmoniser la cuvée qui, de part son exposition et du climat Alsacien, est naturellement pleine de fraîcheur.