CHAMPAGNE BOURGOGNE BEAUJOLAIS BORDEAUX PROVENCE RHONE LOIRE OCCITANIE ALSACE VINS DU MONDE ROUGE BLANC ROSE

Coquilles - Cabernet Franc Domaine la Bouche du Roi Ile de France IGP 2022

Ile de France IGP | 0.75 Ltr | Rouge | (SKU: 7860)   

89/100 par Thierry Desseauve : "Le plus structuré des rouges présentés, l’ensemble est droit, précis et savoureux." A 25 kilomètres de Paris, IGP Ile de France, à découvrir absolument
27.00€

Oeil : Belle robe profonde
Nez : Notes de fruits murs et épicées
Bouche : Belle structure riche et profonde
Cépages : 100% Cabernet Franc
Accords mets et vins : Viandes grillées et fromages

Nous stockons tout nos vins dans un dépôt en Ile de France.
Nous livrons partout en France ou vous pouvez venir chercher les bouteilles au coeur de Paris (75008).

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Joseph
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Les vins rouges et leur vieillissement

Le vieillissement est l’une des caractéristiques les plus fascinantes des vins rouges. Si certains vins rouges sont délicieux à boire jeunes, d’autres gagnent en complexité et en richesse avec le temps. Les vins rouges de qualité peuvent se bonifier pendant des années, se développant des arômes secondaires comme le cuir, le tabac ou des touches de fruits confits.

Les vins rouges et la puissance des cépages

Chaque cépage apporte sa propre signature au vin rouge. Parmi les plus célèbres, le Cabernet Sauvignon se distingue par ses arômes de cassis, de poivron vert et de tabac, offrant un vin robuste et tannique. Le Merlot, plus souple et rond, dévoile des notes de fruits rouges mûrs, tandis que le Pinot Noir, plus léger, offre une finesse délicate avec des arômes floraux et fruités.