Château de Bordes Cheval Quancard Bordeaux AOP 2018
Bordeaux AOP | 0.75 Ltr | Rouge | (SKU: 7668)
Cépages : 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Température de service : 17°C
Degré d’alcool : 13,5°
Potentiel de garde : 2-3 ans
À l’oeil : Une robe grenat profonde
Au nez : Notes de bois de santal et de fruits secs
En bouche : Bel équilibre, vin boisé, note fruit noir écrasé
Accord mets et vins : Viande rouge, volaille, fromage.
Température de service : 17°C
Degré d’alcool : 13,5°
Potentiel de garde : 2-3 ans
À l’oeil : Une robe grenat profonde
Au nez : Notes de bois de santal et de fruits secs
En bouche : Bel équilibre, vin boisé, note fruit noir écrasé
Accord mets et vins : Viande rouge, volaille, fromage.
| Nous stockons tout nos vins dans un dépôt en Ile de France. Nous livrons partout en France ou vous pouvez venir chercher les bouteilles au coeur de Paris (75008). Si vous avez des questions n'hésitez pas à me contacter ;) Joseph 06 84 72 02 39 |
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Les vins rouges et leur corps Les vins rouges varient énormément en termes de corps, ou « structure », un terme qui désigne l’équilibre entre les éléments du vin : l’acidité, les tanins et l’alcool. Les vins rouges peuvent être légers et fruités, comme un Gamay, ou puissants et tanniques, comme un Cabernet Sauvignon. Ce corps donne au vin son caractère et influence son potentiel d’accord avec les mets. Les vins rouges et leur vieillissement Le vieillissement est l’une des caractéristiques les plus fascinantes des vins rouges. Si certains vins rouges sont délicieux à boire jeunes, d’autres gagnent en complexité et en richesse avec le temps. Les vins rouges de qualité peuvent se bonifier pendant des années, se développant des arômes secondaires comme le cuir, le tabac ou des touches de fruits confits. |
