CHAMPAGNE BOURGOGNE BEAUJOLAIS BORDEAUX PROVENCE RHONE LOIRE OCCITANIE ALSACE VINS DU MONDE ROUGE BLANC ROSE

Château Richebon Pauillac AOP 2012

Pauillac AOP | 0.75 Ltr | Rouge | (SKU: 5329)   

Oeil: Nez: Bouche: Cépages: Accords mets et vins: out!
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Température de service : 17-18°c
Degré d’alcool : 12,5%

À l'œil : robe rubi aux reflets violines
Au nez : petits fruits rouges, de cassis et de groseille, pointe de vanille fraîche
En bouche : charnue et intense, avec des tanins veloutés. Note cerise bien mûre, notes d’épices douces et de paprika. Légères notes boisées. Finale longue et savoureuse.

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Nous livrons partout en France ou vous pouvez venir chercher les bouteilles au coeur de Paris (75008).

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Joseph
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Les vins rouges et leur vieillissement

Le vieillissement est l’une des caractéristiques les plus fascinantes des vins rouges. Si certains vins rouges sont délicieux à boire jeunes, d’autres gagnent en complexité et en richesse avec le temps. Les vins rouges de qualité peuvent se bonifier pendant des années, se développant des arômes secondaires comme le cuir, le tabac ou des touches de fruits confits.

Les vins rouges et leur influence terroir

Le terroir, ce concept qui englobe les caractéristiques géographiques, climatiques et humaines d'une région, influence profondément le goût d’un vin rouge. Le climat, le sol et la manière dont les vignerons travaillent la vigne peuvent changer radicalement le profil d’un même cépage. Ainsi, un Cabernet Sauvignon cultivé dans une région chaude pourra présenter des arômes plus mûrs et concentrés, tandis que le même cépage en climat plus frais donnera des vins plus élégants et acides.