Vox rouge Via Caritatis Ventoux AOP 2020
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8221
En 2016, après quelques années de partenariat, les moines et moniales de l’abbaye du Barroux décidèrent de s’unir avec la Cave coopérative de Beaumont. Ainsi fut créé le projet Via Caritatis, identité commune, qui œuvre à rétribuer correctement les viticulteurs de l’appellation, et à marcher dans une voie plus excellente.
11.50€
À l’oeil : Robe pourpre aux reflets violines Au nez : Nez généreux aux arômes de fruits frais relevés d’une touche épicée. En bouche : bouche séduisante et d’une belle rondeur, finale subtilement épicée Accord mets et vins : A déguster sur des plats de charcuterie, un curry de légumes ou un colombo d'agneau
9.00€