Saint Pétrarque G.Meffre Ventoux AOP 2020
Ventoux AOP | 0.75 Ltr | Rouge | (SKU: 6284)
À l’oeil : Robe pourpre aux reflets violines
Au nez : Nez généreux aux arômes de fruits frais relevés d’une touche épicée.
En bouche : bouche séduisante et d’une belle rondeur, finale subtilement épicée
Accord mets et vins : A déguster sur des plats de charcuterie, un curry de légumes ou un colombo d'agneau
Au nez : Nez généreux aux arômes de fruits frais relevés d’une touche épicée.
En bouche : bouche séduisante et d’une belle rondeur, finale subtilement épicée
Accord mets et vins : A déguster sur des plats de charcuterie, un curry de légumes ou un colombo d'agneau
| Nous stockons tout nos vins dans un dépôt en Ile de France. Nous livrons partout en France ou vous pouvez venir chercher les bouteilles au coeur de Paris (75008). Si vous avez des questions n'hésitez pas à me contacter ;) Joseph 06 84 72 02 39 |
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Les vins rouges et leur influence terroir Le terroir, ce concept qui englobe les caractéristiques géographiques, climatiques et humaines d'une région, influence profondément le goût d’un vin rouge. Le climat, le sol et la manière dont les vignerons travaillent la vigne peuvent changer radicalement le profil d’un même cépage. Ainsi, un Cabernet Sauvignon cultivé dans une région chaude pourra présenter des arômes plus mûrs et concentrés, tandis que le même cépage en climat plus frais donnera des vins plus élégants et acides. Les vins rouges : Une Histoire de tanins Les tanins sont un élément essentiel du vin rouge. Ils proviennent principalement de la peau des raisins et, en fonction de leur concentration, ils influencent la structure, la texture et la longévité du vin. Les vins rouges peuvent être classés selon leur niveau de tannicité, de léger à très tannique. Ces tanins sont responsables de la sensation de sécheresse que l’on ressent en bouche et, avec l’âge, ils se fondent, rendant le vin plus rond et harmonieux. |
