Parcelle de Jean Jeannine Boutin Saint-Joseph AOP Jeannine Boutin 2020
Saint-Joseph AOP | 0.75 Ltr | Rouge | (SKU: 7249)
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| €28.50 | Rupture de stock ;) |
Apparence : La robe de ce Saint-Joseph présente une couleur rouge profonde avec des reflets pourpres, annonçant une belle concentration.
Nez : Au nez, des arômes intenses de fruits rouges et noirs se dévoilent, accompagnés de notes épicées et de subtiles touches florales. Des effluves de violette et de poivre noir contribuent à la complexité aromatique.
Bouche : En bouche, ce vin se distingue par sa structure élégante et sa texture soyeuse. Les tanins sont présents mais bien intégrés. Les saveurs de cerise, de cassis et de mûre se mêlent harmonieusement à des notes de réglisse et de poivre.
Finale : La finale est persistante et laisse une impression de fraîcheur, avec des notes légèrement épicées qui perdurent.
Accords Mets et Vins :
Ce Saint-Joseph s'accorde parfaitement avec des plats de viande, tels que l'agneau rôti, le canard confit ou un filet de bœuf grillé. Il se marie également bien avec des fromages à pâte dure.
Nez : Au nez, des arômes intenses de fruits rouges et noirs se dévoilent, accompagnés de notes épicées et de subtiles touches florales. Des effluves de violette et de poivre noir contribuent à la complexité aromatique.
Bouche : En bouche, ce vin se distingue par sa structure élégante et sa texture soyeuse. Les tanins sont présents mais bien intégrés. Les saveurs de cerise, de cassis et de mûre se mêlent harmonieusement à des notes de réglisse et de poivre.
Finale : La finale est persistante et laisse une impression de fraîcheur, avec des notes légèrement épicées qui perdurent.
Accords Mets et Vins :
Ce Saint-Joseph s'accorde parfaitement avec des plats de viande, tels que l'agneau rôti, le canard confit ou un filet de bœuf grillé. Il se marie également bien avec des fromages à pâte dure.
| Nous stockons tout nos vins dans un dépôt en Ile de France. Nous livrons partout en France ou vous pouvez venir chercher les bouteilles au coeur de Paris (75008). Si vous avez des questions n'hésitez pas à me contacter ;) Joseph 06 84 72 02 39 |
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Les vins rouges et leur influence terroir Le terroir, ce concept qui englobe les caractéristiques géographiques, climatiques et humaines d'une région, influence profondément le goût d’un vin rouge. Le climat, le sol et la manière dont les vignerons travaillent la vigne peuvent changer radicalement le profil d’un même cépage. Ainsi, un Cabernet Sauvignon cultivé dans une région chaude pourra présenter des arômes plus mûrs et concentrés, tandis que le même cépage en climat plus frais donnera des vins plus élégants et acides. Les vins rouges et leur accessibilité Les vins rouges sont à la fois accessibles et complexes, ce qui les rend adaptés à tous les types de consommateurs, des novices aux connaisseurs. Certains vins rouges sont prêts à boire dès leur mise en bouteille, avec des arômes simples et une texture souple, tandis que d’autres nécessitent un vieillissement pour révéler tout leur potentiel. Il existe un vin rouge pour chaque occasion, que ce soit pour un dîner décontracté entre amis ou un repas plus sophistiqué. |
