CHAMPAGNE BOURGOGNE BEAUJOLAIS BORDEAUX PROVENCE RHONE LOIRE OCCITANIE ALSACE VINS DU MONDE ROUGE BLANC ROSE

Eclats Calcaires Châteauneuf-du-Pape AOP Maison Ogier 75cl 2023

Châteauneuf-du-Pape AOP | 0.75 Ltr | Rouge | (SKU: 8886)   

Un rouge d’une belle profondeur, aux arômes de cerise noire, de garrigue et de poivre doux. La bouche est ample et soyeuse, portée par une trame minérale qui signe la finesse des sols calcaires. L’ensemble est équilibré, intense, avec une belle fraîcheur en finale. Un Châteauneuf-du-Pape tout en élégance et en relief.
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Joseph
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Les vins rouges et la puissance des cépages

Chaque cépage apporte sa propre signature au vin rouge. Parmi les plus célèbres, le Cabernet Sauvignon se distingue par ses arômes de cassis, de poivron vert et de tabac, offrant un vin robuste et tannique. Le Merlot, plus souple et rond, dévoile des notes de fruits rouges mûrs, tandis que le Pinot Noir, plus léger, offre une finesse délicate avec des arômes floraux et fruités.

Les vins rouges et leur influence terroir

Le terroir, ce concept qui englobe les caractéristiques géographiques, climatiques et humaines d'une région, influence profondément le goût d’un vin rouge. Le climat, le sol et la manière dont les vignerons travaillent la vigne peuvent changer radicalement le profil d’un même cépage. Ainsi, un Cabernet Sauvignon cultivé dans une région chaude pourra présenter des arômes plus mûrs et concentrés, tandis que le même cépage en climat plus frais donnera des vins plus élégants et acides.